OBSTHOF GROßMONRANatürlich Frisch
 

Gemüseabokiste von Anfang Mai bis 

Ende Oktober

Jede Woche frisches, regionales & saisonales Gemüse


 Wir beginnen am 18.04.2024 mit der Gemüsekiste.

Anmeldung & Preise

Ab sofort können Sie sich für die Gemüseabokiste für die kommende Saison anmelden. Bitte senden Sie uns das Anmeldeformular ausgefüllt entweder per Post oder E-Mail an  info(at)obsthof-grossmonra.de .

 

Alternativ steht Ihnen auch unsere neue Onlineanmeldung für Ihr Gemüseabo zur Verfügung!

Liebe Gärtnergrüße
Steffen & Elisabeth Schneider

Anmeldeformular Gemüseabokiste 2024
Hier finden die das Anmeldeformular für die Saison 2024.
Gemüseabovertrag 2024.pdf (205.37KB)
Anmeldeformular Gemüseabokiste 2024
Hier finden die das Anmeldeformular für die Saison 2024.
Gemüseabovertrag 2024.pdf (205.37KB)
FAQ Gemüsekiste
Hier finden Sie Informationen zur Gemüseabokiste.
Informationen zum Gemüseabo 2024.pdf (73.01KB)
FAQ Gemüsekiste
Hier finden Sie Informationen zur Gemüseabokiste.
Informationen zum Gemüseabo 2024.pdf (73.01KB)


Kiste klein:

- für 1 bis 2 Personen
- Jede Woche frisches Gemüse und Kräuter
- 4 bis 6 verschiedene Gemüsesorten und Kräuter
- 11 € pro Woche und Kiste
- Abholung an unseren Abholstationen kostet zusätzlich 1 € pro Kiste und Woche

Kiste groß:

- für 2 bis 4 Personen
- Jede Woche frisches Gemüse und Kräuter
- 5 bis 8 verschiedene Gemüsesorten und Kräuter
- 16€ pro Woche und Kiste
- Abholung an unseren Abholstationen kostet zusätzlich 1 € pro Kiste und Woche


Gemüsekulturen
Welche Gemüsekulturen bauen wir an.
Übersicht Gemüsekulturen.pdf (42.93KB)
Gemüsekulturen
Welche Gemüsekulturen bauen wir an.
Übersicht Gemüsekulturen.pdf (42.93KB)



 

Unsere Abholstationen


In Großmonra holt ihr eure Gemüsekiste direkt ab Hof ab. Hier habt ihr gleichzeitig noch die Möglichkeit im Hofladen Obst und Gemüse aus eigenem Anbau einzukaufen.
In Donndorf, Rastenberg und Sömmerda haben wir für euch Abholstationen eingerichtet. An den diesen trefft ihr uns nicht persönlich an, gerne könnt ihr uns per E-mail eure Fragen und Anregungen zusenden.
Wenn ihr eure Gemüsekiste in den Abholstationen abholen möchtet, berechnen wir eine Transportpauschale von 1€ pro Woche.

Donndorf bei Wiehe - Obsthandel Rixrath - Bahnhofstraße 19  - Freitags 16 bis 19 Uhr

Rastenberg - Gärtnerei Kraußer - Johannesstraße 10 - Freitags 16 bis 18 Uhr

Sömmerda - Gärtnerstand auf dem Böblingerplatz - Freitags 10 bis 14 Uhr

 


Warum Gemüseanbau in Großmonra?

Wir sind durch einen Zufall zum Gemüseanbau gekommen und wollten eigentlich nur für die Gärtnerei Kraußer aus Rastenberg Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln anbauen. Dann hat uns die Leidenschaft gepackt und wir wollten mehr ausgefallenes Gemüse für unsere Kunden im Hofladen anbauen. Wir bewirtschaften eine Gemüsefläche von 1700 m². Um auf einer so kleinen Fläche möglichst vielfältig kultivieren zu können, braucht es einen guten Anbauplan. Am Anfang jeder Saison wird ein neuer Anbauplan erstellt und an diesem arbeiten wir uns dann durchs Jahr. So wissen wir immer wann und wo welche Kultur ausgesät oder gepflanzt wird. Um eine garantierte Abnahme von Gemüse zu erzielen haben wir uns 2021 für ein Abosystem entschieden. Damit minimieren wir eine Überproduktion und Verluste in der Wertschöffungskette. Am Anfang einer jeden Saison steht fest wie viel wir anbauen müssen um unsere Abonnenten und den Hofladen versorgen zu können. 

Das Gemüse wird im Market Gardening System angebaut. Das bedeutet das wir Dauerbeete angelegt haben und diese Bodenschonend bearbeiten. Dafür nutzen wir eine Doppelgrabegabel, Schubkarre, Schaufel, Rechen, eine elektrische Fräse (Tilther), ein paar Drahthacken, Pendelhacken und noch einige verschiedene Handarbeitsgeräte.

So funktioniert das Abosystem!

Ab Ende April / Anfang Mai, je nach Witterung, beginnt die Saison und Sie bekommen jede Woche eine Gemüsekiste mit verschiedenen Gemüsearten. Wir entscheiden am Montag auf dem Feld was erntereif ist und was am Donnerstag/Freitag in der Gemüsekiste sein wird. Sie werden per Newsletter am Montag informiert und bekommen das Rezept der Woche zugesandt.

Warum sollten Sie unser Gemüseabo in Anspruch nehmen?

Sie erhalten eine große und vielfältige Gemüseauswahl mit intensivem Geschmack. Sie wissen wo ihr Gemüse angebaut wird. Die Transportwege sind kurz und sie können uns gerne Kennen lernen und erfahren wer ihr Gemüse anbaut. So frisch geerntetes Gemüse bekommen sie nur aus dem eigenen Garten.

Alles in Kurzfassung

Anzucht von eigenen Jungpflanzen

Wir arbeiten auf Dauerbeeten

Regenwurmgerechte Bodenbearbeitung

Humusaufbau durch Komposteinsatz

Effizientes Arbeiten mit Handgeräten

vielfältige Landwirtschaft

 Gemüse direkt vom Anbauer


Gemüseabokisten 2022 Gemüseabokisten 2022 - groß


Doppelgrabegabel


eigene Jungpflanzenanzucht
Aussaat von Möhren
Tilther - Akkufräse
Spinatjungpflanzen kommen ins Beet
Dauerbeete im Sommer 2022

Kräuter

 Petersilie, Schnittlauch, Salbei, Basilikum, Thymian uvm.


Salbei 2022

Blattgemüse

Asiasalat, Spinat, Rucola, Pak Choi, Schnittsalat, Postelein, Feldsalat, Palmkohl

Asiasalat

Fruchtgemüse

Gurken, Tomaten, Paprika, Bohnen, Zucchini, Aubergine


Tomatenvielfalt und Auberginen

Knollen- und Wurzelgemüse 

Fenchel, Möhren, Bunte Beete, Knollensellerie, Pastinake, Wurzelpetersilie

Möhren











Rezepte 2021

Asiataschen.pdf (117.74KB)
Asiataschen.pdf (117.74KB)


Fenchelpesto.pdf (116.26KB)
Fenchelpesto.pdf (116.26KB)


Mangoldlasagne.pdf (120.48KB)
Mangoldlasagne.pdf (120.48KB)
Möhrenkuchen.pdf (117.03KB)
Möhrenkuchen.pdf (117.03KB)
Ofengemüse.pdf (121.8KB)
Ofengemüse.pdf (121.8KB)
Kürbissuppe.pdf (120.31KB)
Kürbissuppe.pdf (120.31KB)
Schmorkraut.pdf (113.38KB)
Schmorkraut.pdf (113.38KB)
Sommersalat.pdf (118.6KB)
Sommersalat.pdf (118.6KB)

Rezepte 2022

Zucchinibrot.pdf (46.39KB)
Zucchinibrot.pdf (46.39KB)
Maisalat.pdf (62.94KB)
Maisalat.pdf (62.94KB)


Rezepte 2023

 

Flammkuchen.pdf (65.21KB)
Flammkuchen.pdf (65.21KB)

Rezepte 2024

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